Assistant Restaurant Manager

岗位职责：
运营管理：
1. 监督餐厅日常运营，确保在餐饮经理缺席时代管整体工作。
2. 落实健康、安全及卫生标准，定期检查合规性。
3. 管理库存，协助采购物资并维护供应商关系。
4. 执行标准化操作流程（SOP），优化系统及活动策划。

团队管理：
1. 协助招聘、培训及排班，完成员工需求分析与培训计划。
2. 督导员工工作表现，解决团队冲突并提供指导。
3. 组织每日例会，传达VIP接待、促销重点等信息。

客户服务：
1. 确保高质量服务，主动接待并协助顾客。
2. 及时处理投诉，制定提升顾客满意度与忠诚度的策略。

财务管理：
1. 协助制定预算、控制成本并完成财务报告。
2. 监督每日营收与现金流，核对收银流程合规性。
3. 策划促销活动及特色活动以增加收入。

行政事务：
1. 记录员工绩效、销售数据及顾客反馈。
2. 审核运营报告，确保文档准确存档。
3. 支持市场推广及社交媒体运营，提升餐厅曝光度。

任职要求：
经验与技能：
1. 3年以上餐饮或酒店行业管理经验，具备多任务处理能力。
2. 卓越的沟通能力，能与员工、顾客及供应商高效协作。
3. 出色的领导力与组织能力，注重细节及团队激励。
4. 灵活应对突发问题，决策以顾客满意度为核心。
5. 需适应快节奏工作环境，接受弹性排班。

技术能力：
1. 熟练使用POS系统、餐饮管理软件及办公软件。
2. 掌握基础财务知识及成本控制方法。

语言与教育：
1. 中英文双语能力。
2. 大专及以上学历，相关专业优先。

【职位类别】音昱听堂
【学历要求】大专
【招聘项目】日常招聘
【所属公司】音昱&曹宝记中国