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职位描述
工作职责：
1、负责食品/饮料产品（烘焙食品、糕点、饼干、膨化食品、茶饮、蛋白饮料任一）的研发，具体产品方案的落实和产品实现；
2、负责对产品的优化和设计；
3、负责对产品的小试，中试和试生产的放大及工业参数的确认；
4、完成新产品的工艺流程和程序，主导生产现场新产品的操作和控制；
5、协调有关资源，把控信息搜集的效率、效果、准确性。
岗位要求：
1、硕士学历，食品、生物工程等相关专业，具备良好的食品理论素养，有海外留学背景优先；
2、具备食品蛋点/饮料实验操作能力，对各类食品实验器材应用熟练；
3、熟悉烘焙、糕点等短保产品/饼干/膨化食品/茶饮/蛋白饮料等任一产品知识，了解食品行业法律法规；
4、沟通能力强，综合分析能力强，科研创新能力强，熟练操作各类办公软件。
