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雇用形態:正社員。職種:品質管理(食品/飲料/たばこ)。徳島工場では、漬物、ドレッシングやソースなど、食卓に欠かせない商品の製造を行っています。長年培ってきた製造技術と品質管理体制のもと、安全・安心な商品づくりを追求しています。品質管理は、製品の安全・安心を守る重要なポジションです。
雇用形態:正社員
職種:品質管理(食品/飲料/たばこ)
徳島工場では、漬物、ドレッシングやソースなど、食卓に欠かせない商品の製造を行っています。長年培ってきた製造技術と品質管理体制のもと、安全・安心な商品づくりを追求。製造・品質管理・開発部門が連携しながら、お客様に信頼される製品を全国へ届けています。
品質管理は、製品の安全・安心を守る重要なポジションです。微生物検査や理化学検査を通じて製品の品質を確認するだけでなく、製造現場の衛生管理や工程改善にも携わります。検査データを分析し、より良い製品づくりにつなげる、やりがいのある仕事です。
【具体的な仕事内容】
✅ 微生物検査・理化学検査の実施(塩分、pH、Brix等)
✅ 検査結果のデータ入力・分析
✅ 製造現場の衛生チェック・工程確認
✅ HACCPなど品質基準に基づく管理・監査対応
✅ 品質改善に向けた製造部門との打ち合わせ
✅ お客様からの品質に関するお問い合わせ対応
盛田株式会社は、創業360年以上の歴史を持つ総合食品メーカーです。醤油・味噌・漬物・清酒など、日本の食文化を支える発酵食品を中心に幅広い商品を展開し、長年にわたり多くのお客様から信頼をいただいています。
特徴:お客様との対話が少ない仕事、創意工夫の多い仕事、力仕事が少ない、室内の仕事が多い、チーム作業が多い、固定の勤務地で働く
勤務地:盛田株式会社 徳島工場(〒779-3242 徳島県名西郡石井町浦庄字国実245番地1)JR「下浦」駅より徒歩10分
給与:月給 23万5000円 〜 30万円(賞与年2回、昇給年2回、年収例:350万円/入社2年、420万円/入社5年)
勤務時間:8:00~16:35(休憩1時間)実労働時間7時間35分、残業月平均10時間程度
休日休暇:週休2日制(土日祝)、年間休日120日、有給休暇入社初日から付与、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇
※マイカー通勤OK、転勤なし
【必須要件】
✅食品品質管理経験 2年以上
【歓迎要件】
●微生物や菌に関する専門知識(※学生時代の研究でもOK)
●発酵や醸造、食品の理化学検査の経験
●品質管理・品質保証の実務経験(業界・経験年数不問)
●HACCP・ISO対応、クレーム対応、モニタリングなどの実務経験
<こんな方におすすめです!>
●大学で微生物・発酵・食品系の研究や実験をしていた
●「研究で終わらせたくない」「学んだことを実際の現場で使ってみたい」
●顕微鏡や分析機器を扱うことが楽しい・得意だった
●指示通りに動くだけでなく、自分で考えて試すのが好き
●自然豊かな場所で、腰を据えてじっくり働きたい
スキル:食品衛生法、HACCP、食品表示法、食品安全基本法、Microsoft Excel/Word、QC七つ道具、JIS Q 9001
資格(歓迎):健康食品管理士、栄養士、管理栄養士、調理師、食品衛生推進員、食品衛生管理者、食品衛生責任者、毒物劇物取扱責任者、危険物取扱者、有機溶剤作業主任者、食品表示診断士、普通自動車第一種運転免許
経験:社内品質教育、対策立案、工程管理、工程改善、社内監査、異常原因分析、QCテーマ選定、品質管理、品質保証、食品品質管理、ISO取得
食品制造业