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按这个岗位的城市和方向提醒,确认后才开启,可选择每日或每周。
酱油及调味料的品质管理岗位,负责理化检查、微生物检查、数据分析及品质监查。小豆岛工厂工作,提供社宅和移住支援。
雇用形態:正社員
職種:研究開発(食品/飲料/たばこ)、製品開発分析/解析(食品/飲料/たばこ)、品質管理(食品/飲料/たばこ)
しょうゆ・調味料の品質と美味しさを守る要となるポジションです。チーム体制で業務を行うため、未経験の方でもしっかりサポートします。
【主な業務内容】
✅理化学検査(pH、塩分濃度、糖度など)
✅微生物検査(一般生菌数、真菌数など)
✅工場ごとの品質チェック、モニタリング
✅データ分析、報告書作成
✅トラブル時の原因調査
✅社内外の品質監査対応
「微生物」の力を活かし、原材料から出荷までのすべての工程で「おいしさと安全」を見極める、人々の健康と食卓に直結するやりがいのあるお仕事です。
盛田では、昔ながらの製法である木桶仕込みの天然醸造醤油を大切に守り続けています。小豆島にある「マルキン天然醸造蔵」は、110年以上前に建てられた歴史ある蔵で、日本最多級となる306本の木桶を保有しています。秋田杉で作られた大きな木桶の中では、長い年月をかけて受け継がれてきた微生物の働きによって、醤油ならではの深い味わいが生み出されています。
特徴:お客様との対話が少ない仕事、創意工夫の多い仕事、力仕事が少ない、室内の仕事が多い、チーム作業が多い、固定の勤務地で働く
勤務地:盛田株式会社 小豆島工場(マルキン醤油)(〒761-4421 香川県小豆郡小豆島町苗羽1850)オリーブバス坂手線「丸金前」バス停下車すぐ
給与:月給 20万円 〜 27万円(賞与年2回、昇給年2回)
※マイカー通勤可、転勤なし
移住サポート制度あり:借り上げ社宅・寮完備、転居費用最大10万円補助
【必須条件】
・高卒以上の方
・29歳以下の方(※長期キャリア形成のため)
【こんな方を求めてます】
・未経験からのチャレンジも大歓迎
・Uターン・Iターン歓迎
・無資格OK、経験不問
【こんな方にぴったり】
・自然に囲まれた環境で暮らしたい
・食品の"安全"や"品質"を守る仕事に興味がある
・島暮らし、移住に興味がある
・正社員として安定して働きたい
・モノづくりやチームでの仕事が好き
・理系・文系は問いません
◆こんな方が活躍できます
・モノづくりや製造業に関心がある
・地域に根ざした働き方に憧れている
・一つのことに丁寧に取り組める
・食品業界で働いてみたいけど、何から始めればいいか悩んでいる
年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・29歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため))
スキル:QC七つ道具、食品衛生法、HACCP、食品表示法、食品安全基本法
資格(歓迎):栄養士、管理栄養士、食品衛生責任者、食品衛生管理者、毒物劇物取扱責任者、危険物取扱者乙種、食品表示診断士、フォークリフト運転技能講習修了、普通自動車第一種運転免許
経験:製造管理、工程管理、品質改善、生産管理、工程改善、社内品質教育、食品工場、食品品質管理
食品制造业