生产操作工

岗位职责：

1. 生产前检查水、电、汽是否正常，各仪表设定参数是否准确，拆除灌注三叉管检查上班清洗后设备是否干净，不干净的需要重新清洗；生产前检查包装纸和封带是否足够，穿好纸、检查双氧水（H2O2）和灌装注管胶圈的使用时间，需更换的要更换，准备开始生产。
2. 生产过程中，按照工艺流程要求如实做好各类过程控制记录，对正在运行的设备严密监控（纵封温度、纵封压力、无菌空气温度等），对包装后成品按照工艺要求定期检查包装的纵封、横封，检查内容物的口感、容量、干物、酸度、比重等指标是否符合要求，发现问题及时报告并进行合理的应急措施。
3. 按要求进行设备消毒、CIP清洗和人工清洗（终端和设备外表），并跟踪每次清洗的酸碱用量和浓度，清洗后浓度低于工艺流程要求的要重新清洗；严格控制双氧水（H2O2）的浓度及耗量，按规定抽样、检样，更换包装机双氧水（H2O2）后要在记录表上标明更换日期，以便日后再更换。
4. 加强设备卫生，特别是驳纸、线路等关键位置的卫生；每次生产完成后将内包和纸盒内的物品摆放整齐，计算包装物的使用量和库存，并做好记录。
5. 生产中包装机发生意外停机时要及时通知超高温操作工及利乐前处理班，以便监控奶的质量，设备故障要及时报维修工维修。
6. 生产前检查低温生产线设备运行是否正常，不正常要及时上报班组长；按相关要求检查产品封口、容量、产品日期批号是否有漏喷、喷印模糊以及喷印不完整等情况，检查产品的组装效果，发现不符合要求的及时挑出。
7. 检查各类产品是否有异物，有漏奶、变形等的要挑出；发现瓶装产品中有花瓶、杂瓶、破瓶、虫蛋瓶、污瓶、异物瓶等的要挑出。
8. 抽检产品包装完整性情况，发现严重漏奶及时告知内包操作工，对已生产的产品进行追溯、隔离和挑拣，并及时上报班组长。
9. 生产前、生产中、生产后都要保持工作区域设备和环境的卫生，生产完成后关好水、电、蒸汽、压缩气、冰水。

任职要求：

1. 年龄45岁以下；
2.

学历要求：常温岗位高中学历及以上，低温岗位初中学历及以上；
3. 有食品专业或相关行业工作经验者优先，能接受夜班，公司统一提供住宿。

【职位类别】生产操作
【学历要求】高中
【招聘人数】2
【招聘项目】风行乳业招聘（营销以外）
【所属公司】风行乳业公司